Milujete ovocné dezerty? Navíc nepečené? Pak se nebojte dnešního dezertu, který je úplným ovocným pokušením. Práce s přípravou je téměř nulová a chuť naprosto dokonalá. Neváhejte a vyzkoušejte recept a pusťte se rovnou do přípravy.
Budete nadšeni výsledkem i časovou úsporou, kterou tento fantastický dezert poskytuje. Pokud máte rádi sladké broskve a krupici, nebudete litovat a začnete tento dezert připravovat pravidelně.
Budete potřebovat následující suroviny: – moučník z broskví:
250 g másla
1 litr mléka
200 g cukru
3 žloutky
200 g krupice
1 kg broskví v konzervě
20 g želatiny
150 g kulatých sušenek
1 polévková lžíce kakaa
plátky kiwi (na ozdobu)
V receptu budeme postupovat následovně:
Z krupice a mléka uvaříme klasickou hustou mléčnou krupici. Krupici podle chuti osladíme.
Máslo smícháme s cukrem a přidáme žloutky.
Promícháme dohladka a přidáme krupici. Opět promícháme na hladkou hmotu a rozdělíme na dva díly. Do jedné části vmíchejte kakao.
Na dno dortové formy naaranžujte piškoty. Na ně naaranžujeme kakaovou směs. Bílou směs uhlaďte a rozetřete na tmavou směs.
Nechte vychladnout v lednici. Mezitím nechte broskve okapat a rozmixujte je ručním mixérem na hladké pyré.
Do šťávy přidáme želatinu, necháme několik minut odstát a zhoustnout. Poté zahřívejte ve vodní lázni, dokud se želatina zcela nerozpustí.
Nakonec rozmixované broskve smíchejte se želatinovou směsí a rozmixujte na hladkou hmotu.
Vyjměte dezert z lednice a nalijte na něj broskvové pyré. Nechte jej v lednici ztuhnout. Povrch ozdobte plátky kiwi.
Hotovo!