Dnes vám představíme recept na božský krém, který si zamilujete. Chuť vanilkového krému, se kterou si recept dokonale vyhraje, vás odzbrojí. Listové těsto v kombinaci s tímto krémem je famózní. Je nadýchané, měkké, nesladké a chutné.
Myslím, že se nenajde člověk, kterého by tato pestrost chutí nenadchla.
Budete potřebovat následující suroviny: – Těsto z listového těsta:
1 balení listového těsta
250 ml smetany ke šlehání
ŠLEHAČKA
500 ml mléka
4 žloutky
4 lžíce pšeničné mouky
10 lžic cukru
vanilkový cukr
1 vejce
Postupujte takto:
Žloutky vyšlehejte s cukrem do pěny, přidejte pšeničnou mouku a přilijte mléko. Zahříváme na mírném ohni a za stálého míchání uvaříme hustý krém. Odstavíme a necháme vychladnout. Šlehačku mícháme, dokud krém nevychladne.
Listové těsto rozdělíme na dvě části, rozválíme a položíme na plech vyložený pečicím papírem. Listové těsto pečeme při 180 °C asi 10-15 minut. Plechy potřete vejcem🙂 .
Plechy nechte vychladnout. Vychladlý plát tvořící dno potřete krémem a přiklopte druhým plátem. Posypeme moučkovým cukrem.
Přejeme vám dobrou chuť!