Hledáte něco sladkého, co připravíte rychle a bez námahy? Tento jogurtový dort s broskvemi je ideální pro děti i dospělé. Můžete ho připravit bez mixéru, během několika okamžiků, s přidaným ovocem podle vaší chuti. Vyzkoušejte recept, který se určitě stane jedním z vašich oblíbených!
Ingredience:
2 šálky (300 g) pšeničné mouky
Půl šálku (100 g) cukru
1 balení vanilkového cukru
1 lžička prášku do pečiva
Půl lžičky jedlé sody
3 vejce
1 šálek (250 ml) přírodního jogurtu
Půl šálku (125 ml) oleje (např. řepkového)
1 plechovka broskví v sirupu (nebo jiného ovoce, čerstvého, mraženého nebo z kompotu)
Příprava:
Do mísy nasypte mouku, cukr, vanilkový cukr, prášek do pečiva a jedlou sodu. Vše důkladně promíchejte.
Přidejte vejce, přírodní jogurt a olej. Nezapomeňte, že ingredience musí mít pokojovou teplotu – vyjměte je z lednice alespoň hodinu před pečením.
Těsto promíchejte lžící nebo metličkou, dokud se ingredience dobře nespojí. Pokud chcete použít mixér, míchejte krátce, aby těsto nebylo příliš hutné.
Hotové těsto přelijte do plechu o rozměrech 20×30 cm vyloženého pečícím papírem.
Na povrch těsta rovnoměrně rozložte nakrájené broskve. Můžete také použít jiné ovoce podle svých preferencí.
Vložte těsto do trouby předehřáté na 180 °C a pečte 45–50 minut, dokud nezíská zlatavou barvu.
Po vychladnutí můžete povrch koláče posypat moučkovým cukrem.
Dobrou chuť!