Pokud hledáte zajímavý nápad na kuřecí řízky, tento recept na kuře SzuSzu bude hitem! Jednoduché na přípravu, šťavnaté uvnitř a křupavé na povrchu – určitě překvapí vaši domácnost. Skvěle se hodí k obědu nebo večeři.
Složení:
3 žloutky
5 lžic bramborové mouky
3 lžíce přírodního jogurtu
2 kuřecí prsa
Olej nebo olivový olej na smažení
Sůl, pepř, sladká paprika, oregano (podle chuti)
2 stroužky česneku
Příprava:
Krok 1: Připravte marinádu
Žloutky rozšlehejte v míse, přidejte bramborovou mouku, přírodní jogurt a prolisovaný česnek.
Dochuťte solí, pepřem, sladkou paprikou a oreganem. Vše dobře promíchejte, až vznikne hladká marináda.
Krok 2: Příprava masa
Kuřecí řízky nakrájejte na menší kousky libovolného tvaru, např. proužky nebo kostky.
Maso vložte do připravené marinády, kousky kuřete důkladně obalte a nechte asi 15-20 minut odležet, aby maso nasáklo chutí.
Krok 3: Smažení
Na pánvi rozehřejte olej nebo olivový olej.
Kousky kuřete osmažte na středním plameni z obou stran dozlatova a dokřupava. Nezapomeňte maso nepřepálit, aby zůstalo uprostřed šťavnaté.
Podávání:
Kuřecí SzuSzu podávejte horké s oblíbenou přílohou, například s hranolky, pečenými bramborami nebo čerstvým salátem. Skvěle chutná také jako svačina s česnekovou nebo jogurtovou omáčkou.
Proč to stojí za to.
Jednoduchá příprava: Několik základních ingrediencí a rychlá příprava.
Jedinečná chuť: Díky marinádě je maso šťavnaté a aromatické.
Všestrannost: Skvěle se hodí jak na každodenní obědy, tak na občerstvení na večírky.