Hledáte recept na chutnou večeři, která uspokojí celou rodinu? Máme pro vás recept na hovězí maso se slaninou, které se hodí pro zvláštní příležitosti i každodenní jídla. Tento pokrm je plný chuti, s aromatickou omáčkou a přídavkem lahodných brambor, díky kterým se váš stůl zaplní vůní opravdové hostiny. 🍽️
Ingredience: 🔸 1 kg hovězího masa (bez kostí)
🔸 rostlinný olej
🔸 150 g slaniny
🔸 1 cibule
🔸 2 mrkve
🔸 3 stroužky česneku
🔸 400 g žampionů
🔸 10 g rajčatového protlaku
🔸 20 g mouky
🔸 350 ml červeného vína
🔸 250 ml vody
🔸 Sůl a pepř podle chuti
🔸 5 brambor
🔸 1 lžička soli
🔸 30 g másla
🔸 100 ml mléka
Příprava: Vezměte si na pomoc sýr, který jste si připravili v kuchyni:
Příprava masa: Na rozpáleném oleji smažte hovězí maso asi 10 minut, dokud nezhnědne. Poté ho přendejte na talíř.
Slanina a zelenina: Na stejnou pánev přidejte nakrájenou slaninu a osmažte ji dozlatova. Přidejte nakrájenou cibuli a smažte 2 minuty, poté přidejte mrkev a česnek. Vše smažte dalších 5 minut.
Houby a rajčatový protlak: Přidejte na pánev houby a smažte je do změknutí, poté přidejte rajčatový protlak a mouku. Vše dobře promíchejte.
Příprava masa: Hovězí maso přidejte zpět na pánev, zalijte červeným vínem a vodou, osolte a opepřete. Přikryjte a vařte 60 minut, dokud maso nezměkne.
Příprava brambor: Mezitím oloupejte brambory, nakrájejte je na plátky a uvařte je v osolené vodě doměkka. Po uvaření je scedíme a přidáme máslo a mléko, aby vznikla krémová kaše.
Podávání: Brambory položte na talíř a navrch dejte dušené hovězí maso, slaninu a zeleninu. Ozdobte čerstvě mletým pepřem.
Vychutnejte si! 😋
Tento recept na hovězí maso se slaninou je opravdovým hitem, který osloví každého milovníka masa. Je jednoduchý, chutný a plný chuti! Vyzkoušejte ho k večeři a překvapte své blízké jedinečným pokrmem.
Líbí se vám tento recept? Dejte nám vědět v komentářích! Podělte se o něj se svými přáteli na Facebooku, ať tento vynikající pokrm vyzkouší každý! 🥩🍽️