Tento recept na koláč, který mě naučila jedna turecká hospodyně, je naprostým zjevením! Jemný, sytý a plný chuti – ideální pro každou příležitost. Dnes vám ukážu, jak připravit vynikající sýrový dort, který si získal srdce celé mé rodiny. Stačí jen pár ingrediencí a výsledek je nadpozemský. Je to pokrm, který určitě potěší každého!
Ingredience:
Na koláč:
Potřebujete: 7 vajec
2 lžičky soli
50 ml vody
50 ml rostlinného oleje
800 g pšeničné mouky (500 g na začátek a 300 g přidat později)
Na náplň:
Vložte 400 g tvarohu.
trochu čerstvé nasekané petrželky
Kromě toho:
180 g rozpuštěného másla
1 lžíce vroucí vody sůl
2 lžíce rostlinného oleje
9 kousků těsta (po rozdělení)
Pokyny:
Příprava těsta:
V míse smíchejte vejce, sůl, vodu a olej a dobře promíchejte. Přidejte 500 g mouky a poté 300 g mouky a míchejte, dokud nevznikne hladké těsto. Přikryjeme potravinovou fólií a necháme 10 minut odležet.
Tvarování těsta:
Těsto rozdělíme na dvě části, z jedné vytvoříme 5 dílů a z druhé 4 díly. Povrch posypte moukou, aby se těsto nelepilo, a vyválejte z něj kuličky.
Následné kroky:
Z kousků těsta vyválíme placičky o průměru 15 cm a na suché pánvi je několik minut smažíme dozlatova.
Příprava náplně:
V samostatné misce smíchejte tvaroh s nasekanou petrželkou. Náplň naneste lžící na hotové palačinky a skládejte je do vrstev.
Upečte:
Nakonec každou vrstvu potřete rozpuštěným máslem a položte na plech. Pečeme v troubě vyhřáté na 200 °C 35-40 minut, dokud placky nezezlátnou.
Vychutnejte si je!
Tento koláč je neuvěřitelně chutný a sytý a jeho příprava je velmi snadná. Zaručuji, že z něj budou všichni nadšení! Je ideální pro každou příležitost a určitě se stane hitem vaší kuchyně.
Vyzkoušejte tento lahodný turecký recept hned teď!