Pokud hledáte recept na chutnou a zdravou večeři, která potěší vaši rodinu, tento recept je pro vás! Tento pokrm, který kombinuje šťavnaté mleté maso, křupavé zelí a aromatické koření, je skvělou volbou pro rychlé a chutné jídlo. Vyzkoušejte tento jednoduchý recept na lahodný pokrm, který vás jistě překvapí svou chutí!
Složení:
Na pokrm:
Potřebujete: 1 hlávku zelí
2 červené cibule
700 g mletého masa
1 čajová lžička provensálských bylinek
1 lžička papriky
1 lžička muškátového oříšku
1 cuketa
4 lžíce řeckého jogurtu
1 lžíce rajčatového protlaku
Sůl, pepř podle chuti
2 okurky
2 mrkve
1 stroužek česneku
3 lžíce sójové omáčky
3 lžíce octa
1 lžička chilli vloček
1 lžička mleté papriky
Přídavky:
Přísady: 2 kuřecí filety
1/2 cibule
300 g žampionů
300 ml smetany
100 g mozzarelly
1 sklenice rýže
1 mrkev
200 g zeleného hrášku
100 g konzervované kukuřice
Příprava:
Příprava zelí: Zelí nakrájejte a položte na plech. Osolte ho, opepřete a pečte v troubě 30 minut při 160 °C.
Smažení masa: Nakrájejte cibuli na kostičky a cuketu nakrájejte na tenké plátky. Osmahněte cibuli a cuketu, poté přidejte mleté maso a koření: provensálské bylinky, papriku, muškátový oříšek. Dochutíme solí a pepřem. Vytvarujte 6 řízků a osmažte je na pánvi.
Příprava zeleniny: Oloupejte okurky a mrkev a nakrájejte je na tenké plátky. Zeleninu smícháme s česnekem, sójovou omáčkou, octem, chilli vločkami a mletou paprikou. Smažte 2 minuty a poté přendejte do nádoby odolné proti ohřevu v troubě.
Kuřecí maso s houbami: Mezitím osmahněte kuřecí řízky, cibuli a houby. Přidejte smetanu a mozzarellu a pečte 15 minut v troubě při 160 °C.
Podávání: Uvařte rýži a poté ji spojte s mrkví, hráškem a kukuřicí. Vše smíchejte dohromady a podávejte jako chutný hlavní chod.
Dobrou chuť!
Tento pokrm se zelím, mletým masem a zeleninou je skutečnou pastvou pro chuťové buňky! Snadno se připravuje v troubě a jeho aromatická vůně se bude šířit celým domem.