Sníte o rychlém, ale lahodně chutnajícím citronovém dortu, kterým překvapíte své blízké? Tento recept na citronový dort je jednoduchý, rychlý a plný chuti! Připravíte ho za 10 minut a pochutnáte si na nadýchaném, křehkém dortu, který je ideální pro každou příležitost – od odpolední kávy až po rodinný dezert!
Složení:
Na koláč:
Potřebujete: 150 g měkkého másla
2/3 šálku cukru (150 g)
Vanilkové nebo citronové aroma (několik kapek)
Kůra z 1 citronu
200 g přírodního jogurtu
2 hrnky celozrnné mouky (typ 450-550, 300 g)
2 plné lžičky prášku do pečiva (13 g)
Příprava:
Příprava těsta: Všechny ingredience by měly mít pokojovou teplotu. Měkké máslo s cukrem šlehejte 5-7 minut, dokud směs nebude nadýchaná.
Přidání vajec: Přidejte vejce jedno po druhém a po každém přidání je důkladně vyšlehejte.
Přidáme jogurt a citron: Poté přidáme přírodní jogurt a nastrouhanou citronovou kůru. Krátce promíchejte.
Přidání aroma a mouky: Přidejte několik kapek citronového nebo vanilkového aroma a poté postupně přidávejte mouku smíchanou s práškem do pečiva. Míchejte, dokud se ingredience nespojí.
Pečení: Vložte mouku do mísy a nechte ji vykynout: Vlijeme připravenou směs do formy na pečení (22-24 cm), povrch urovnáme a vložíme do předehřáté trouby. Pečeme při 180 °C (nahoře i dole) nebo 165 °C (s ventilátorem) 50-60 minut. Zkontrolujte tyčinkou, zda je koláč hotový.
Dokončení: Po upečení vyjměte koláč z trouby, nechte ho 10 minut odpočívat, poté ho vyjměte z formy a nechte zcela vychladnout. Koláč můžete poprášit moučkovým cukrem nebo ozdobit citronovou polevou (smícháním půl hrnku moučkového cukru s 1-2 lžícemi citronové šťávy).
Dobrou chuť!
Tento citronový koláč je dokonale vlhký, jemný a má jemný citronový nádech. Skvěle se hodí k šálku čaje nebo kávy a jeho příprava zabere pouhých 10 minut!