Úvod: Pokud hledáte recept na chutnou a rychlou večeři, která potěší vaši rodinu, pak je tento recept na mleté maso určen právě vám! 🍽️ Tato jednoduchá a chutná večeře se u vás doma jistě stane oblíbenou. Níže najdete podrobný návod na přípravu mletého masa se zeleninou a aromatickou omáčkou, která uspokojí i ty nejnáročnější gurmány.
Ingredience na mleté maso:
Potřebujete: 800 g hovězího masa, 800 g hovězího masa, 800 g hovězího masa, 800 g hovězího masa.
Olej na smažení
2 cibule nakrájené nadrobno
2 nastrouhané mrkve
3 oloupaná a nakrájená rajčata
Sůl, pepř
1/2 lžičky muškátového oříšku
500 ml vývaru
2 lžíce rajčatového protlaku
Přídavky k pokrmu:
400 g žampionů (0,8 lb)
30 g másla
1 pepř
4 stroužky česneku
200 ml smetanového sýra
200 g špaget (0,4 lb)
1 lžička soli
2 lžíce olivového oleje
Čerstvá petrželka na ozdobu
Příprava:
Smažení masa: Na pánvi rozehřejte olej a vhoďte do něj nakrájenou cibuli. Smažte ji asi 2 minuty, dokud nezměkne. Přidejte nastrouhanou mrkev a nakrájená rajčata, poté je osolte, opepřete a okořeňte muškátovým oříškem. Vše za stálého míchání smažte 5 minut.
Přidejte vývar: Přidejte 500 ml vývaru a 2 lžíce rajčatového protlaku. Vše důkladně promíchejte a vařte 90-120 minut, dokud maso nezměkne a dobře se nespojí se zeleninou.
Příprava žampionů: Na samostatné pánvi rozehřejte máslo a poté na něm osmahněte na plátky nakrájené žampiony. Po 5 minutách přidejte na plátky nakrájenou papriku a česnek. Vše smažte další 2-3 minuty, dokud zelenina nezměkne.
Vaření těstovin: V hrnci uvařte vodu a uvařte špagety podle návodu na obalu. Po uvaření těstoviny slijte a přendejte na talíř.
Dokončení: K masu a zelenině přidejte smetanový sýr a dobře promíchejte. Vše smažte dalších 5 minut, dokud omáčka nezhoustne. Nakonec přidejte houby a vše dobře promíchejte.
Podávání: Těstoviny položte na talíř a navrch dejte připravené maso a zeleninu. Posypte čerstvou petrželkou a ihned podávejte.
Shrnutí: Tento recept na mleté maso je ideální volbou pro rychlou večeři, která potěší celou rodinu. Díky jednoduchým surovinám a snadné přípravě vytvoříte pokrm plný chuti a vůně, který se hodí pro každý den. Vychutnejte si chuť domácí kuchyně! 😋
Pokud se vám recept líbil, nezapomeňte se o něj podělit a sdělit svůj názor v komentářích! ✨