Vánoce jsou za dveřmi a vy hledáte recept na chutný pokrm, který potěší všechny u stolu? Mám pro vás dokonalý recept na mleté maso – rychlý, jednoduchý a vynikající! S aromatickou cibulí, mrkví a sýrem je to jídlo, které musíte vyzkoušet na štědrovečerním nebo vánočním stole. Navíc je to snadný pokrm, který vaše hosty určitě potěší. 🌟
🕒 Doba přípravy
Stupeň obtížnosti: 🔴⚪⚪ (snadné)
Doba přípravy: 1 hod: 20 minut
Doba pečení: 20 min: 50-60 minut
Porce: 6-8 osob
🛒 Ingredience
1 cibule (nakrájená nadrobno)
1 mrkev (jemně nastrouhaná)
200 g sýra (nastrouhaného)
700 g mletého masa (nejlépe hovězího)
2 vejce
Sůl, pepř, bazalka (podle chuti)
Hliníková fólie na pečení
📖 Postup přípravy
1️⃣ Příprava surovin:
Cibuli nakrájejte najemno a mrkev nastrouhejte najemno.
Sýr nastrouhejte na velkém struhadle.
V míse smíchejte mleté maso, vejce, cibuli, mrkev, sýr a koření (sůl, pepř, bazalka). Celou směs důkladně promíchejte, aby se ingredience dobře spojily.
2️⃣ Tvarování masa:
Na velký alobal rozprostřete připravenou masovou směs do tvaru obdélníku.
Do středu masové směsi položte náplň (můžete přidat ještě strouhaný sýr nebo jiné přílohy, např. zeleninu).
Srolujte maso do rolády a dbejte na to, abyste ji dobře srolovali, aby náplň během pečení nevypadla.
3️⃣ Pečení:
Hotovou roládu položte na plech vyložený pečicím papírem a pečte v troubě vyhřáté na 180 °C 50-60 minut.
Po uplynutí této doby odstraňte alobal a pečte dalších 10-15 minut, aby maso pěkně zhnědlo.
4️⃣ Servírování:
Po upečení nechte roládu chvíli odpočinout a poté ji nakrájejte na plátky.
Podávejte teplou nebo studenou – v obou případech bude vynikající!
🌟 Hotovo!
Mleté maso v podobě rolády je skvělou volbou na vánoční stůl. Jednoduché ingredience, snadná příprava a ta chuť – bezkonkurenční! Tímto pokrmem své hosty určitě ohromíte. Vyplatí se ho připravit nejen na Vánoce, ale i pro jakoukoli příležitost, kdy chcete servírovat něco chutného a výjimečného.