Bramborový nákyp s mletým masem je pokrm, který spojuje jednoduchou přípravu s výjimečnou chutí. Je ideální pro rychlou večeři, která potěší děti i dospělé. Díky několika málo ingrediencím a nekomplikovaným krokům připravíte sytý a chutný pokrm v krátkém čase.
Složení: 1:
Složení: 1 kg brambor
Sůl, pepř, bazalka (podle chuti)
Rostlinný olej
1 cibule
500 g mletého masa (např. vepřového a hovězího)
200 g žlutého sýra (např. mozzarella, gouda)
Doba přípravy: 1 hod:
Příprava: 10 minut
Doba pečení: 10 minut: Doba pečení: 30-35 minut
Smažení: 30 minut: 10 minut
Příprava krok za krokem
1. Příprava brambor:
Oloupejte brambory a nakrájejte je na tenké plátky.
Brambory přendejte do velké mísy, osolte, opepřete a přidejte bazalku.
Přidejte trochu rostlinného oleje a důkladně promíchejte, aby koření brambory rovnoměrně obalilo.
Brambory položte na plech vyložený pečicím papírem a pečte v troubě vyhřáté na 180 °C po dobu 20 minut.
2. Připravte si mleté maso:
Cibuli nakrájejte na malé kostičky.
Na pánvi rozehřejte trochu rostlinného oleje a cibuli na něm asi 1 minutu osmahněte.
Přidejte mleté maso, osolte a opepřete a za občasného míchání smažte 10 minut.
3. Sestavte nákyp:
Po 20 minutách vyjměte brambory z trouby.
Osmažené mleté maso rovnoměrně rozprostřete na brambory.
Nastrouhejte sýr na struhadle s velkými oky a posypte jím mleté maso.
4. Závěrečné zapékání:
Vraťte pekáč do trouby na dalších 10-15 minut, dokud se sýr nerozpustí a lehce nezhnědne.
Proč byste to měli vyzkoušet.
Jednoduchost: Recept je rychlý a snadno připravitelný i pro začátečníky.
Všestrannost: Můžete přidat své oblíbené koření nebo zeleninu, například papriku nebo cuketu.
Syté jídlo: Ideální pokrm k večeři, který uspokojí chuť k jídlu celé rodiny.