Chcete připravit kuřecí řízek, který bude chutnat jako ze špičkové restaurace? Tyto tři recepty jsou plné vůní, rozmanitých zálivek a překvapivých chutí. Skvěle se hodí pro rodinnou večeři nebo výjimečný oběd. Podívejte se, jak snadné je vykouzlit něco výjimečného ve vaší domácí kuchyni!
Recept 1: Aromatické pečené kuře se zeleninou a sýrem mozzarella
Ingredience: 1:
Složení: 3 kuřecí řízky
Sůl, pepř, 1 lžička papriky
1 lžíce rajčatové omáčky
Olej
5 brambor
1 cibule
1 paprika
100 g sýra mozzarella
Několik snítek rozmarýnu
2 lžíce přírodního jogurtu
1 lžíce majonézy
svazek kopru
1 stroužek česneku
1 okurka
Příprava:
Nakrájejte filé, osolte, opepřete a opepřete a smíchejte s rajčatovou omáčkou.
Brambory oloupeme, nakrájíme na plátky a vaříme 10 minut v osolené vodě.
Připravte si plech s pečicím papírem. Na kuřecí maso naaranžujeme vrstvu brambor, cibule a papriky. Posypeme mozzarellou a přidáme rozmarýn.
Pečeme v troubě předehřáté na 180 °C po dobu 30 minut.
Připravte omáčku: smíchejte jogurt, majonézu, nasekaný kopr, česnek a nastrouhanou okurku. Podáváme s horkým pokrmem.
Recept 2: Smažené kuře s medovou polevou a křupavými bramborami
Ingredience:
Potřebujeme: 3 kuřecí řízky
Sůl, pepř, oregano
80 g másla na smažení
4 brambory
1 cibule
3 lžíce rajčatového protlaku
2 lžíce sójové omáčky
2 lžíce medu
1 mrkev, 200 g zelí
1 PL citronové šťávy
Olej, petrželová nať
Příprava:
Příprava: Filety osolte, opepřete a okořeňte oreganem. Smažíme na másle z obou stran dozlatova.
Brambory nakrájejte na kostky a osmažte na stejné pánvi. Přidáme cibuli, osolíme a promícháme.
Smíchejte rajčatový protlak, sójovou omáčku a med. Rozetřeme na kuře a přikryté dusíme 15 minut.
Připravte salát: nakrouhejte mrkev a zelí, osolte, ochuťte citronovou šťávou a olejem. Podávejte s kuřetem a bramborami.
Recept 3: Kuřecí závitky s mozzarellou a brambory
Ingredience:
Potřebujeme: 4 brambory
Sůl, pepř, oregano, paprika
1 kg kuřecích řízků
200 g mozzarelly
2 lžíce majonézy
200 g zelí, 200 g červeného zelí
1/2 okurky
8 cherry rajčátek
100 g konzervované kukuřice
1 stroužek česneku
Příprava:
Sůl, pepř, oregano a česnek: Filé nakrájejte na tenké plátky, osolte, opepřete a přidejte česnek. Do středu položíme mozzarellu a srolujeme.
Brambory nakrájíme na plátky, smícháme se solí, pepřem a oreganem, vložíme do plechu vyloženého alobalem. Na brambory položíme rohlíky.
Povrch potřeme majonézou, pečeme v troubě při 180 °C 30 minut.
Připravte salát: smíchejte zelí, okurku, rajčata a kukuřici. Přidejte majonézu, osolte a ochuťte česnekem. Podávejte jako přílohu.
Proč to vyzkoušet?
Různorodost chutí: Tři různé recepty – pro každého se něco najde.
Snadná příprava: Ideální i pro začátečníky v kuchyni.
Chuť jako v restauraci: Díky správnému koření a technice přípravy.