Věděli jste, že kuřecí prsa mohou být nejen zdravá, ale také velmi chutná? Tento recept na kuře se špenátem a sýrem mozzarella překvapí vaši rodinu i přátele. Příprava je rychlá, ingredience jednoduché a chuť nezaměnitelná! Vyzkoušejte ho ještě dnes!
Ingredience
Na kuře:
Potřebujete: 3 kuřecí řízky
1 lžička papriky
1 lžička chilli
1 lžička soli
špetka černého pepře
Hliníkové formy
Na nádivku:
Pórek: 1/2 pórku
300 g žampionů
3 stroužky česneku
250 g čerstvého špenátu
150 g sýra mozzarella
špetka soli a pepře
Olej na smažení
Na salát:
Sůl: 1/2 okurky
Několik cherry rajčátek
1/2 červené cibule
1 lžička sušené bazalky
špetka soli a pepře
Olivový olej
Příprava
1 – Příprava kuřete:
Kuřecí řízky nakrájejte nadrobno.
Smíchejte je s paprikou, chilli, solí a pepřem.
Připravte si hliníkové formy a naplňte je kuřecím masem.
Pečeme v troubě vyhřáté na 200 °C po dobu 15 minut.
2. Připravíme si nádivku:
Pórek nakrájejte na tenké proužky a osmažte na oleji.
Přidáme na plátky nakrájené žampiony a smažíme do změknutí.
Přidejte prolisovaný česnek, sůl a pepř a nakonec čerstvý špenát.
Když je špenát měkký, přidejte polovinu sýra mozzarella a důkladně promíchejte.
3 Nádivka a zapékání:
Vyjměte kuře z trouby a naplňte formy připravenou nádivkou.
Povrch posypeme zbylým sýrem mozzarella.
Vraťte do trouby na 5 minut při 200 °C, dokud se sýr nerozpustí.
4. Připravte si salát:
Okurku, cherry rajčátka a cibuli nakrájejte na tenké plátky.
Posypeme sušenou bazalkou, solí a pepřem.
Pokapejte olivovým olejem a důkladně promíchejte.
Servírování:
Horké kuře podávejte ve formách spolu s okurkovým a rajčatovým salátem. Jedná se o dokonalou kombinaci lehkého masa, zeleniny a jemného sýra, která potěší každého!