Pokud hledáte nápad na speciální večeři, tento španělský recept na krůtí stehna se zeleninou bude ideální! Tento pokrm potěší svou chutí, vůní a jednoduchostí provedení. Bude se hodit jak na rodinnou večeři, tak na slavnostní setkání s blízkými.
Složení: 1:
Na marinádu:
Na marinádu: 2 cibule
400 ml kefíru
5 lžic rajčatového protlaku
5 stroužků česneku
4 krůtí stehna
Sůl a pepř
Na pečení:
Vezměte si na pomoc 1 šálek rýže.
1 lžička soli
200 g květáku
2 papriky
1 mrkev
1 lilek
Sůl a pepř
Příprava: Kedluben a cibuli nakrájejte na kousky:
Krok 1: Připravte marinádu
Cibuli nakrájejte na tenké plátky.
V míse smíchejte kefír, rajčatový protlak, prolisovaný česnek, sůl a pepř.
Krůtí stehna na několika místech propíchněte nožem, aby lépe nasákla marinádu.
Stehna ponořte do připravené marinády a ujistěte se, že jsou v ní dobře obalená.
Mísu zakryjte potravinovou fólií a dejte na 8 hodin (nejlépe přes noc) do chladničky.
Krok 2: Vaření rýže
Rýži propláchněte pod tekoucí vodou.
Přendejte ji do hrnce, zalijte vodou, osolte a přikrytou vařte 15 minut.
Krok 3: Pečení krůtích stehen
Na plech na pečení naaranžujte plátky cibule jako základ.
Stehna vyjměte z marinády a naaranžujte je na cibuli.
Pečte v troubě vyhřáté na 180 °C po dobu 1,5 hodiny.
Krok 4: Příprava zeleniny
Květák rozdělte na růžičky, papriku nakrájejte na proužky, mrkev a lilek na plátky.
Zeleninu osolte a opepřete.
Zeleninu položte na plech vyložený pečicím papírem a pečte v troubě předehřáté na 180 °C po dobu 25 minut.
Hotovo!
Vaše španělská krůtí stehna jsou připravena k podávání. Podávejte je s rýží a pečenou zeleninou. Voňavé a chuťově výrazné jídlo všechny nadchne – jako v té nejlepší restauraci!
Proč byste měli vyzkoušet tento recept?
Zdravé a prospěšné jídlo – bohaté na bílkoviny a zeleninu.
Jednoduchá příprava – většinu práce za vás udělá trouba!
Chuť Španělska na vašem stole – ideální jídlo pro zvláštní příležitosti.
Podělte se o svůj pokrm!
Vyzkoušejte tento recept a podělte se o fotografii svého pokrmu na Facebooku. Inspirujte své přátele k objevování nových chutí! Dobrou chuť! 🇪🇸✨