Pokud jste milovníky tvarohových dezertů, tento recept na tvarohovou buchtu s rozinkami vám určitě zachutná. Příprava je rychlá a snadná, a výsledkem je dezert, který vás okouzlí svou jemnou chutí a vláčnou texturou. Tato buchta je ideální pro nečekané návštěvy nebo jako sladká snídaně pro celou rodinu. Tvaroh, zakysaná smetana a rozinky se skvěle doplňují, a jedno sousto vás okamžitě přenese do říše sladkého blaha.
Tento recept je jednoduchý, ale přesto velmi efektivní. Ať už se rozhodnete pro tento dezert na víkend, nebo jako pohoštění na návštěvě, určitě sklidíte úspěch. Tak pojďme na to! Tento recept si rozhodně nezapomeňte uložit – budete ho dělat znovu a znovu.
Ingredience:
- 500 g měkkého tvarohu
- 450 g zakysané smetany
- 100 g másla
- 8 ks vajec
- 7 lžic hladké mouky
- 7 lžic cukru krystal
- Kůra z jednoho citronu
- Rozinky (podle chuti)
- Moučkový cukr na posypání
Postup:
- Příprava trouby a plechu: Začněte tím, že předehřejete troubu na 180 stupňů Celsia. Vyložte plech pečícím papírem.
- Příprava těsta: V míse smíchejte tvaroh, zakysanou smetanu, změklé máslo, vejce, mouku, cukr, citronovou kůru a rozinky. Důkladně promíchejte, aby vzniklo hladké těsto.
- Nanesení těsta na plech: Těsto rovnoměrně naneste na plech a jemně plechem bouchněte o linku, abyste se zbavili vzduchových bublin.
- Pečení: Umístěte plech do předehřáté trouby a pečte 25–30 minut při 180 stupních Celsia, dokud buchta nezíská zlatavou barvu.
- Finální úprava: Po upečení a vychladnutí buchty ji posypte moučkovým cukrem. A máte hotovo!
Tato tvarohová buchta s rozinkami je jednoduchá, rychlá a zaručeně sklidí úspěch u každého, kdo ji ochutná.