Vánoční škebličky plněné ořechovou náplní: Skvělý recept na tradiční vánoční cukroví
Pokud hledáte recept na vynikající vánoční cukroví, které je jednoduché na přípravu a chutná skvěle, tyto vánoční škebličky plněné ořechovou náplní jsou ideální volbou! Tento recept je rychlý a snadný, což znamená, že si ho můžete připravit i pár dní před Štědrým dnem. Škebličky jsou vláčné a voňavé, hned po upečení se stanou oblíbeným pohoštěním pro celou rodinu.
Ingredience:
Na těsto:
- 350 g hladké mouky
- 250 g másla
- 1 vejce
- 1 lžíce vody
Na ořechovou náplň:
- 150 g mletých vlašských ořechů
- 150 g moučkového cukru
- 1 celé vejce
- 1 žloutek
- 1–2 lžíce rumu
- Špetka skořice
Postup přípravy:
- Příprava náplně:
V míse smíchejte mleté ořechy, moučkový cukr, celé vejce, žloutek, rum a špetku skořice. Vše dobře promíchejte, aby vznikla hladká směs, kterou necháte chvíli odpočinout. - Příprava těsta:
V robotu nebo ručně smíchejte máslo, mouku, vejce a lžíci vody. Zpracujte těsto, které nechte alespoň 2 hodiny odpočívat při pokojové teplotě. Pokud máte více času, můžete těsto dát do lednice, ale před válením ho nechte chvíli ohřát na pokojovou teplotu, aby se s ním lépe pracovalo. - Tvarování škebliček:
Po odpočinutí těsto vyválejte na 2-3 mm silnou placku. Vykrajujte kolečka. Na každé kolečko lžičkou dejte ořechovou náplň a poté přehněte na polovinu, aby vznikla škeblička. Všechny tvarované škebličky pokládejte na plech vyložený pečícím papírem. Nezapomeňte nechat mezi jednotlivými kousky trochu prostoru. - Pečení:
Předehřejte troubu na 170 °C. Pečte škebličky asi 5–10 minut, dokud nebudou zlatavé. Po upečení je nechte chvíli vychladnout. - Dokončení:
Ještě teplé škebličky obalte v moučkovém cukru. Po obalení je uložte do chladu, aby zůstaly krásně křehké.
Tipy na závěr:
- Různé varianty: Místo vlašských ořechů můžete použít i lískové ořechy nebo mandle, což dodá škebličkám jiný rozměr.
- Skladování: Tyto škebličky vydrží v uzavřené nádobě až 2 týdny, pokud je budete skladovat na chladném místě.
- Vylepšení: Pokud chcete cukroví obohatit, můžete do náplně přidat i trochu nastrouhané čokolády.
Závěr:
Vánoční škebličky s ořechovou náplní jsou perfektní volbou pro každého, kdo má rád tradiční vánoční cukroví s nádechem originality. Jsou rychlé na přípravu a skvěle chutnají. Zkuste tento recept a udělejte sváteční chvíle ještě sladšími! 
