Dvoubarevná bábovka s čokoládovou polevou: Snadný recept na lahodný dezert pro každou příležitost
Pokud máte rádi bábovky a hledáte nový, jednoduchý recept, tato dvoubarevná bábovka s čokoládovou polevou je přesně to, co potřebujete! Příprava je rychlá a snadná, ideální i pro začátečníky v kuchyni. Tato bábovka potěší nejen svou chutí, ale i krásným vzhledem. Každé sousto vás přenese do říše sladkého blaha. Pojďme se pustit do přípravy!
Ingredience:
Tmavá část:
- 4 lžíce kakaa
- 150 g cukru
- 180 g hladké mouky
- ½ prášku do pečiva s lžičkou octa
- Špetka soli
- Vanilková esence
- 240 ml horké vody
- 60 ml oleje
Světlá část:
- 100 g cukru
- 200 g hladké mouky
- ½ prášku do pečiva
- Špetka soli
- 240 ml horké vody
- Vanilková esence
- 60 ml oleje
Postup přípravy:
- Příprava suchých ingrediencí:
Nejprve si rozdělte ingredience do dvou misek – do jedné pro světlou část a do druhé pro tmavou. V každé misce smíchejte všechny suché ingredience – mouku, cukr, prášek do pečiva, kakao (pro tmavou část) a špetku soli. - Přidání tekutých ingrediencí:
V jiné míse smíchejte tekuté ingredience – horkou vodu, olej a vanilkovou esenci pro každou část zvlášť. Poté přilijte tekuté ingredience k těm suchým v obou miskách a důkladně promíchejte, dokud nevznikne hladké těsto. Zůstane vám tedy dvě samostatné směsi – světlá a tmavá. - Pečení:
Připravte si bábovkovou formu, kterou vymažte a vysypte moukou. Nejprve nalijte do formy jednu vrstvu světlého těsta, poté tmavého a pokračujte střídavě, dokud nevyčerpáte obě směsi. Pečte v předehřáté troubě na 170 °C přibližně 35–40 minut. Po uplynutí této doby otestujte špejlí, zda je bábovka propečená (špejle by měla vyjít suchá). - Dokončení:
Po upečení nechte bábovku vychladnout a následně ji přizdobte moučkovým cukrem nebo rozpuštěnou čokoládou, aby získala ještě lahodnější vzhled i chuť.
Tipy na závěr:
- Variace polevy: Pro extra luxusní chuť můžete bábovku ozdobit čokoládovým ganachem místo klasické polevy.
- Ovoce: Pokud chcete do bábovky přidat svěžest, můžete do těsta přimíchat i čerstvé ovoce, jako jsou maliny nebo borůvky.
- Skladování: Bábovka vydrží čerstvá až 2–3 dny, pokud ji skladujete v uzavřené nádobě nebo na chladném místě.
Závěr:
Tato dvoubarevná bábovka s čokoládovou polevou je ideálním dezertem pro každou příležitost. Je snadná na přípravu, vynikající na chuť a jistě si ji zamiluje celá vaše rodina. Připravte si tento lahodný dezert, který nejen skvěle vypadá, ale také úžasně chutná. Přejeme vám dobrou chuť! 
