Hledáte dezert, který je jednoduchý, chutný a vhodný nejen na Vánoce? Medovníkové koule jsou přesně to, co potřebujete! Tento recept vás nadchne svou snadnou přípravou a neodolatelnou chutí. Pojďme na to!
Ingredience:
Na placku:
- 500 g hladké mouky
- 2 vejce
- 60 g rozpuštěného másla
- 2 čajové lžičky jedlé sody
- 4 polévkové lžíce medu
(Cukr není potřeba, více medu dodá přírodní sladkost.)
Na krém:
- 1 karamelové kondenzované mléko (Salko)
- 1 máslo
Postup:
- Příprava těsta:
Smíchejte mouku, vejce, máslo, sodu a med. Vypracujte těsto, vytvořte placku a pečte v troubě předehřáté na 180 °C asi 10 minut. - Rozmixování:
Po vychladnutí placku nalámejte na menší kousky a rozmixujte na jemné drobečky. - Krém:
Do misky dejte změklé máslo a kondenzované mléko. Našlehejte do hladké směsi. - Spojení:
Krém smíchejte s drobečky a zpracujte na jednotnou hmotu. Tu nechte 2 hodiny odležet v lednici. - Tvarování a obalování:
Z hmoty vytvořte kuličky a obalte je ve zbylých drobečcích. Alternativně můžete použít rozmixované oříšky, kokos nebo skořici.
Tip: Experimentujte s obalením podle své chuti! Kokos, kakao nebo mleté mandle dodají kouzlům nový rozměr.
Výsledek:
Nejenže si pochutnáte na dokonalém dezertu, ale vaše kuchyně bude provoněná medem a máslem. Tyto medovníkové koule jsou ideální na jakoukoli příležitost – od rodinných oslav po pohodové odpoledne s kávou.