Hledáte jedinečné nápady na pokrmy z kuřecího masa, kterými potěšíte svou rodinu a přátele? Tyto tři recepty vám zaručí chuť a vůni jako ve špičkové restauraci a navíc si je můžete připravit doma! Jednoduché ingredience, rychlá příprava a nezapomenutelné kombinace chutí – ideální pro každou příležitost.
Recept 1: Pečené kuře s bramborami a zeleninou
Ingredience:
3 kuřecí řízky
800 g brambor
2 papriky
3 vejce
200 ml smetany
1 lžíce mouky
200 g žlutého sýra
2 rajčata
Sůl, pepř, rozmarýn, mletá paprika
Olej na smažení
100 g rukoly
2 okurky
10 cherry rajčátek
1/2 červené cibule
1/2 avokáda
Hrst oliv
Sezamová semínka
Olivový olej
Příprava:
Brambory nakrájejte na kousky, ochuťte solí, pepřem, rozmarýnem a paprikou. Zalijeme olejem, promícháme a vložíme do trouby. Pečeme 35 minut při 200 °C.
Kuřecí řízky osolíme a opepříme, opečeme dozlatova na oleji a položíme na brambory.
V míse smíchejte vejce, smetanu, mouku, sůl a pepř. Přidejte nastrouhaný sýr a nakrájená rajčata. Směs nalijte na kuře a brambory. Pečte 20 minut při 200 °C.
Připravte salát z rukoly, okurky, cherry rajčátek, avokáda, oliv a červené cibule. Dochuťte solí, pepřem, olivovým olejem a sezamovými semínky.
Nákyp podávejte se salátem.
Recept 2: Kuřecí maso v medovo-sojové glazuře se zeleninou
Ingredience: Kuřecí maso v medovo-sojové glazuře se zeleninou:
Kuřecí stehna: 5 kuřecích stehen
1 cibule
3 mrkve
6 brambor
3 stroužky česneku
100 ml sladké chilli omáčky
90 ml medu
3 lžíce sójové omáčky
1 lžička hořčice
2 lžíce citronové šťávy
Olej na smažení
Sůl, pepř, petržel
Příprava:
Stehna osolte, opepřete a posypte provensálskými bylinkami. Smažte z obou stran dozlatova.
Na stejné pánvi osmahneme nakrájenou cibuli a mrkev. Přidejte brambory, česnek, sůl, pepř a petrželku a promíchejte.
Zeleninu přendejte do nádoby odolné vůči troubě a navrch naaranžujte stehna.
Glazuru připravíme smícháním chilli omáčky, medu, sójové omáčky, hořčice a citronové šťávy. Omáčkou přelijte kuře. Pečte při 200 °C 25-35 minut.
Recept 3: Pečené kuře se zeleninou a jogurtovou marinádou
Ingredience: Kuře se zeleninou a jogurtovou marinádou:
1 celé kuře
1 lilek
5 brambor
2 mrkve
3 rajčata
1 paprika
4 stroužky česneku
1 cibule
2 lžíce řeckého jogurtu
2 lžíce rajčatového protlaku
1 lžička kmínu
2 lžíce olivového oleje
2 lžíce citronové šťávy
Sůl, pepř
Příprava:
Kuře naporcujeme a potřeme marinádou z jogurtu, rajčatového protlaku, kmínu, olivového oleje, citronové šťávy, soli a pepře.
Zeleninu nakrájejte na kousky, okořeňte a položte na plech vyložený pečicím papírem. Na ni položte kuře.
Pečte 60 minut při 200 °C.
Proč to stojí za to.
Tyto tři recepty jsou ideální pro různé příležitosti, od každodenních obědů až po slavnostní večeře. Jejich příprava je jednoduchá a chutě potěší i ty nejnáročnější hosty.