Podzim je ideální čas na to, abyste si vychutnali saláty bohaté na chutě a živiny. Dnes vám představím dva recepty, které nadchnou vaši rodinu a přátele. Ať jich připravíte kolik chcete, vždycky zmizí v mžiku!
Salát č. 1: S batáty, avokádem a fetou 🥑🧀
Ingredience:
300 g batátu (sladkého bramboru)
1 avokádo
8 sušených rajčat
1/4 cibule
Směs salátů (rukola, špenát nebo vaše oblíbené listy)
Sýr feta
Zálivka:
Řepkový olej
1 lžička dijonské hořčice
1 lžička medu
Citronová šťáva (podle chuti)
Příprava:
Bataty oloupejte a nakrájejte na kostky. Pečte v troubě předehřáté na 200 °C asi 20 minut, dokud nebudou měkké a lehce zlatavé.
Avokádo oloupejte a nakrájejte na plátky, sušené rajčata na proužky a cibuli na tenké půlplátky.
Na talíř naservírujte směs salátů, přidejte vychladlé batáty, avokádo, sušené rajčata a cibuli.
Vše posypte rozdrobeným sýrem feta.
V misce smíchejte ingredience na zálivku a salát jí přelijte.
Salát č. 2: S kuřecím masem, hruškou a kozím sýrem 🍐🍗
Ingredience:
Kuřecí filé (kuře)
1 hruška
Směs salátů (rukola, špenát nebo oblíbené listy)
Kozí sýr nebo camembert
Pekanové ořechy
Zálivka:
Řepkový olej
1 lžíce medu
1 lžíce vinného octa
Trocha sójové omáčky
Příprava:
Kuřecí filet osolte a opepřete, osmažte na pánvi s trochou oleje a poté nakrájejte na proužky.
Hrušku nakrájejte na tenké plátky.
Na talíř naservírujte mix salátů, přidejte kousky kuřete, plátky hrušky, kousky kozího sýra (nebo camembertu) a pekanové ořechy.
V misce smíchejte ingredience na zálivku a salát jí přelijte.
Konečný výsledek:
Dva různé saláty, každý plný podzimních chutí a výjimečné vůně. Skvělé na oběd, večeři nebo setkání s přáteli. Snadné na přípravu a zároveň tak efektní, že nadchnou každého!