Máte chuť na rychlý a chutný dort, který potěší každého hosta? Vyzkoušejte tento recept na nepečený medový dort, který má úžasnou strukturu, 3 různé textury a dokonale kombinuje chutě sladkých sušenek, pudinku a jemného krému. Příprava je rychlá a výsledek nadpozemský – je to dort, který rozhodně musíte udělat!
🕒 Informace o receptu
Stupeň obtížnosti: 🔴⚪⚪ (snadné)
Doba přípravy: 1 minuta: Doba přípravy: 15 minut
Doba pečení: 15 min: Doba pečení: 15 minut
Doba čekání: Doba pečení: 2 hodiny
🛒 Ingredience
Na dno a vrstvy:
Sušenky: 800 g sušenek (např. piškoty).
200 g medového džemu nebo marmelády
Na krém:
400 g 18% smetany
2 velká vejce
1 hrnek cukru (200 g, méně podle chuti)
1 balíček vanilkového cukru (vanilin)
2 lžíce bramborové mouky (60 g)
100 g másla
Na ozdobu:
200 g 36% smetany
1 lžíce moučkového cukru
📖 Postup přípravy
1️⃣ Příprava krému:
V hrnci smíchejte smetanu, vejce, cukr, vanilkový cukr a bramborovou moučku.
Zahřívejte na velmi mírném ohni za stálého míchání, dokud krém nezačne houstnout (pozor, aby se nerozvařil).
Pokud je krém příliš řídký, přidejte další lžíci bramborové mouky, a pokud je příliš hustý, můžete přidat kapku mléka.
Jakmile pudink zhoustne, odstavte ho z ohně a přidejte máslo a míchejte, dokud se nerozpustí. Odstavte a nechte vychladnout.
2️⃣ Příprava dortu:
Piškoty rozemelte (můžete použít mlýnek na pečivo nebo váleček). Rozdělte je na 4 stejné díly, každý o hmotnosti asi 200 g.
Do formy o průměru 20 cm střídavě skládejte vrstvy piškotů a krému, začněte piškoty a skončete krémem.
Poslední rozdrobené sušenky by měly být nahoře.
3️⃣ Chlazení:
Přikryjte dort alobalem a dejte ho na nejméně 2 hodiny (nejlépe přes noc) do chladničky.
Před podáváním vyjměte dort z formy a ozdobte ho šlehačkou.
🌟 Hotovo!
Medový dort je připraven k podávání! Má tři různé textury a je opravdu lahodný – s kombinací krému, dortů a šlehačky. Skvěle se hodí pro každou příležitost!